交通部觀光局委託臺灣觀光協會舉辦第5屆「2019臺灣美食展」，文化部以「秀色好餐–飲食．文化．藝術」參展，並由國立歷史博物館擔任本屆參展統籌規劃。本次文化部展區由部屬館所：國立歷史博物館、國立臺灣美術館、國立臺灣博物館、國立傳統藝術中心、國立臺灣工藝研究發展中心等5個館所，以及中華花藝文教基金會合作，以「重建臺灣藝術史—臺灣飲食文化」為主題，從「飲食」、「文化」、「藝術」出發，以文化部附屬館所授權開發之藝術文創品，以及在地研發的優良工藝品，向國際展現臺灣飲食文化的傳承與藝術性，並以充實的展出內容、新穎的展區設計與優良的服務品質，參觀來賓均予以高度肯定，榮獲「2019臺灣美食展最佳攤位獎」之榮譽。